為什麼speakeasy bar都要設計的這麼隱秘?從外面完全看不出來裡面有一間酒吧,連個招牌都沒有,最常見的就是店中店的形式,酒吧可能會藏在咖啡館、理髮廳或甚至西裝店裡面,要通過一個暗門才會到達。
其實這樣的秘密酒吧或被稱為地下酒吧(speakeasy bar)的風格,是受到1920年代美國禁酒令時期的影響,但為什麼那時候的酒吧都要如此隱密呢?背後有什麼樣的故事嗎?今天,讓我們直飛美國芝加哥,帶大家一探究竟。
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